Langsung ke konten utama

Resep Cilok Bumbu Kacang

Cilok. Jajanan yang sedang marak di ranah kuliner. Saya termasuk penggemar jajanan satu ini. Sayang cilok yang dijajakan itu tak sesuai selera saya. Bumbu yang digunakan biasanya berupa saus cabai dan kecap atau bumbu semacam sambal kacang tetapi dicampur dengan tepung kanji. Mirip-mirip bumbu sate Padang gitu.

Sementara cilok yang saya suka adalah cilok bumbu kacang. Ciloknya pun ada isi kacang didalamnya. Karena saya kacang mania. Tapi mana  ada yang jual cilok seperti itu? Saya yakin ada tetapi sulit mendapatkannya.

Cilok bumbu kacang

Akhirnya daripada pusinh-pusing lebih baik membuatnya sendiri saja. Lebih mantap dan puas. Anda ingin mencobanya juga? Berikut ini resep cilok bumbu kacang ala saya.

Bahan-bahan membuat cilok:

1 . Tepung kanji/sagu
2 . Tepung terigu
3 . Kacang tanah
4 . Cabai
5 . Bawang merah & Putih
6 . Garam & penyedap

Cara membuat cilok:

1 . Campur tepung kanji dan terigu secukupnya. Tepung kanji harus lebih banyak dari tepung terigunya.
2 . Aduk dan buat adonan sesuai selera sampai bisa dipulun. Beri garam dan penyedap secukupnya.
3 . Goreng kacang tanah, cabai dan bawangnya. Lalu tumbuk agak kasar.
4 . Pisahkan beberapa sendok kacang tanah yang sudah ditumbuk. Untuk isi cilok.
5 . Cetak adonan secara bulat-bulat dan masukkan kacang tanah didalamnya.
6 . Rebus cilok  ke dalam air mendidih
7 . Angkat dan tiriskan.

Cara membuat bumbu cilok:

1 . Kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar. Campur dengan cabai dan bawang. Tumbuk lagi seperti membuat bumbu kacang.
2 . Beri garam secukupnya
3 . Beri air dan aduk sampai kental
4 . Rebus bumbu kacang tersebut sampai mendidih

Setelah semua selesai dikerjakan. Masukkan cilok ke dalam mangkuk. Tuangi dengan bumbu kacang. Lalu aduk sampai rata. Cilok bumbu kacang pun siap disantap. Mudah bukan? 


#bloggerperempuan
#30harikebsikanbpn
#bpnpostchallengeday5
#bpnramadhanchallenge2019




Komentar

  1. Lisa LestariJumat, Mei 10, 2019 11:36:00 PM

    Ini anakku yang suka jajan cilok. Aku sendiri kurang suka dengan cilok. Suka bumbu kacangnya aja. Enaak. Hehehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. denikSabtu, Mei 11, 2019 6:34:00 AM

      Aku suka yg bikinin sendiri. Narsis ya.. hahahaha

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Misteri Pohon Besar di Kalibata City Apartement

Saat saya sedang berjalan-jalan di Kalibata City Apartment, Jakarta Selatan. Pandangan saya tertarik pada sebuah pohon besar di samping belakang apartement. Ukuran pohonnya memang besar sekali. Pikir saya. ”Kenapa tidak ditebang? Bisa bahaya kalau roboh.”  Dokumen pribadi Saya pun iseng menanyakan hal tersebut kepada kawan yang sudah lama tinggal di sana. Jawabannya sungguh membuat merinding bulu kuduk.  “Gak ada yang bisa menebang pohon tersebut. Karena banyak penunggunya. Setiap malam ada saja yang melihat penampakan-penampakan dibawah pohon itu.”  Hiiii...Seram juga ya, pikir saya. “Makanya ada semacam meja kecil diatas pohon itu. Untuk tempat sesajen. Biar penunggunya gak mengganggu orang-orang di sini,” papar kawan saya. Diam-diam ada rasa penasaran dalam hati saya. Seperti apa sih pohon itu jika dilihat dari dekat?  Maka saya pun mendekati pohon tersebut. Memang besar sekali. Terlihat dari batangnya yang besar dan tinggi. Nama pohonnya ternyata pohon mahoni. Usianya lebih
5 komentar
Baca selengkapnya

Alhamdulillah Bisa Kentut

Uuupppss!!! Ini bukan bicara jorok atau kotor. Tapi hanya untuk mengingatkan. Bahwa maaf, kentut itu termasuk anugerah terindah yang patut disyukuri. Loh! Kok? Eits, jangan bengong begitu ah. Coba saja rasakan ketika kita beberapa hari ternyata enggak bisa kentut. Rasanya ini perut kembung dan enggak enak. Tapi begitu bisa kentut. Rasanya legaaaa...sekali. Bisa terbayang toh bagaimana mereka yang tidak bisa kentut atau BAB (Buang air besar) akhirnya harus ke rumah sakit untuk diambil tindakan. Maka bersyukurlah kita yang bisa kentut setiap saat. Selama ini kita mengucapkan syukur itu jika berhubungan dengan rezeki dan sesuatu yang menyenangkan.  "Alhamdulillah dagangan hari ini ludes."  Atau  "Alhamdulillah si kakak juara kelas." Sangat jarang jika mengeluarkan kentut langsung mengucap Alhamdulillah. Padahal kentut salah satu nikmat yang luar biasa.  Jadi mulai sekarang biasakan mengucap syukurnya bukan saja ketika berhubungan dengan rezeki dan gengsi.
4 komentar
Baca selengkapnya

Gaya Rambut Muslimah yang Dianjurkan

Gaya rambut seseorang biasanya mengikuti karakter diri orang tersebut. Jika ia seorang yang aktif dan energik. Maka gaya rambut yang dipilih biasanya model Demi Moore. Itu loh si cantik di film Ghost. Gaya rambut ala Demi Moore Image foto by Lifestyle Okezone Gaya rambut ala Demi Moore sempat nge-hits di jamannya. Atau gaya rambut ala Putri Diana. Mendiang istri Pangeran Charles dari Inggris ini tetap cantik dan anggun meski berambut pendek. Gaya rambut ala Putri Diana Image foto by pinteres Bagi orang yang memiliki rambut panjang disebut sebagai orang yang sabar. Karena memiliki rambut panjang memang butuh kesabaran. Terutama dalam hal perawatan. Image foto by tagged.com Sementara orang yang menyukai gaya rambut pendek disebut sebagai orang yang tidak sabaran. Ingin serba cepat dalam bertindak. Tentu orang yang seperti ini tidak akan sabar kalau harus merawat rambut. Itu semua pendapat yang saya yakini ketika belum berhijab. Setelah berhijab dan mengetahui
4 komentar
Baca selengkapnya